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北美冬青又名轮生冬青、美洲冬青，为冬青科冬青属(Ilexlinn.)多年生灌木。原产美国东北部，多生长在沼泽、潮湿灌木区和池塘边。北美冬青与冬青科大多常绿树种不同，其特点是冬季落叶。落叶后，密集、亮丽的红果挂满枝头，十分耀眼和喜庆。在欧美北美冬青作为切枝观果、景观美化等广泛栽培应用。国内每年从荷兰等大量进口北美冬青（市场叫名红豆）成品切枝，投放花卉市场，销售价格昂贵。该品种表现抗性强，适应性广，生长中等，能正常开花、结果和冬季落叶，是秋冬切枝、环境美化和盆栽的优良观赏树种。北美冬青树高2-3米，浅根性，主根不明显，须根发达；叶互生，单叶，长卵型，边缘硬齿状，表面无毛、绿色，嫩叶古铜色，叶背面略白且多毛；雌雄异株，花白色，着生叶腋处，雌花3-6朵丛生，雄花几十朵丛生；浆果，红色，2-3果丛生,单果种子数为4-6粒。北美冬青于3月下旬萌芽，4月上旬春梢生长，萌蘖性强、耐修剪；5月中旬开花，花期半个月，雄花早2-3天开，至6月初与雌花同时结束，边开花边结果。10月上旬果色转红，12月上中旬落叶；挂果期至翌年4月。北美冬青的生育特性是喜光，亦耐半荫，喜肥沃微酸性到中性土壤，弱碱性土壤亦能适应，喜温暖湿润环境，耐湿性、抗寒性强，适于我国大部分地区，如长江流域及其以北地区生长、繁殖。北美冬青在园林上有着广泛的用途，既可作为切枝观赏，也可作居室盆栽，以及庭院美化。
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余有祥说。在他看来，国内的北美冬青产业仍有很多技术问题亟待解决，某些领域甚至处于空白 。比如盆栽的技术规范，种之前要达成什么目标，具体的操作流程和技术环节是什么，包括包装运输等 环节，只有做出一套完整的技术规范，才能让产品可复制规模化生产，从而降低生产成本，获得更大收 益。 北美冬青的矮化保果技术是盆栽生产的一大难点，既要让它有矮化的株型，又能保证挂果量。余有祥通 过不断试验，已在这个技术上有所突破。切枝是北美冬青另一主要市场，但国内的切枝存在一个很大的 问题，就是侧枝几乎都集中在顶端，而中下端的侧枝几乎没有。 余有祥在这方面做了很多试验，市面上催芽的药剂用遍了，全都没有效果。去年他开始自己配制药 水，反复试验后在侧枝的萌发上已有突破，但要在侧枝上挂果仍有待进一步试验。切枝的保鲜储存是另 一个尚未触及的问题。 国内北美冬青切枝的收割期在月左右，而黄金销售期在月-月，中间的保鲜储存是不得不面对的问题。目 前国内春节期间的北美冬青切枝主要从国外进口，其数量和质量都不稳定，国内北美冬青切枝如果突破 了保鲜存储技术，前景将十分可观。
讲真的，在花市里看见火棘的时候，就像看到一个多年不见的老友，既惊又喜。家里是农村的，小 时候总会上山割草或者游玩，累了饿了，总会四处找野果吃。丰富的大山，就像是各类野生果树的乐园 ，满山遍野都有好吃的，我总会开开心心吃完， 回家时还不忘把果子树掰几枝下来带回家。北美冬青是近年来园林绿化苗木盆栽切枝中的“新秀”。从 一个国外引进树种逐渐发展成为一个产业，北美冬青的知名度越来越高。皑皑白雪中，株株灌木挂满鲜 红的小果，这是北美冬青令人惊艳的美景。 频频出现在浙江萧山花木节及其他展会上的挂满红果的北美冬青，虽然不如在雪地中那般鲜艳夺目 ，却也一片红彤彤，充满吉祥寓意，十分招人喜爱。作为切枝摆在央视春节晚会嘉宾桌上，在朋友 圈不断被“刷屏”，北美冬青逐渐进入寻常人的视野中。 年月日，全国北美冬青技术交流大会在浙江杭州举行，余位来自高校科研院所生产企业的专业人士聚在 一起，交流技术分享心得。专家们十分看好北美冬青的性状表现和发展前景，对北美冬青产业为社会带 来的经济和生态效益给予了肯定，生产企业互相交流了在北美冬青市场应用及推广方面的经验。 北美冬青引进我国，源自那满枝红彤彤的果实，这抹象征喜庆和希望的“中国红”，让苗木行业人 爱上了它。北美冬青的果实具有亮丽的鲜红色，如同红玛瑙，十分符合中国人的审美习惯，有很高的观 赏价值。它挂果期很长，从月持续至次年月。
